Соцветия белокопытника чем-то похожи на грибы мухоморы. Как только на южных участках начинает таять снег, из-под земли пробиваются цветоносы в форме столбиков. Темная земля, которая еще не успела покрыться молодой травой, выгодно оттеняет цветы белокопытника. Еще культура отличается тем, что цветы появляются раньше листьев.
Вначале цветоносы цветы имеют коническую форму, а затем постепенно распускаются многочисленные цветки и цветонос превращается в пушистый шарик. Рост заканчивается на отметке 35-40 см.
По завершении цветения проклевываются листья, внешне похожие на лопухи. Внешняя сторона листа гладка, а тыльная ворсистая. Корневище — мясистое, склонно к быстрому распространению по участку. Корешки расползаются подобно змеям. Саженцы белкопытника купить можно в интернет-магазине.
Растение используется в народной медицине. Из соцветий получается отменное отхаркивающее средство, настои для улучшения пищеварительной функции. Также используют корневище для приготовления отваров, которые не хуже парацетамола сбивают высокую температуру.
Черешки и листья добавляют в блюда. Уровень витаминов в белокопытнике зашкаливает. Особенно полезно употреблять его в пищу весной, дабы восполнить витаминный запас после долгой зимы. Их чуть приваривают или просто ошпаривают крутым кипятком, затем добавляют в зеленые борщи, салаты или обжаривают в панировочных сухарях.
Крупные листья годятся в качестве еды для скота. Белокопытник срезают в июне – июле. Эта процедура хорошо влияет на растение. Благодаря обрезке белокопытник быстро наращивает зеленую массу.
Как использовать белокопытник в ландшафтном дизайне
Белокопытник, конечно же, представляет наибольший декоративный интерес в период цветения. Потом растение становится похожим на обычные лопухи. Культуру высаживают преимущественно возле ограждений, вдоль неприметных построек и тротуаров на городских улицах.
Белокопытник лучше всего растет в тени, даже самой густой. Солнечного света ему много не нужно, а переизбыток даже вредит.
Белокопытник неплохо чувствует себя и возле водоемов, особенно крупных. Культура органично выписывается в ландшафт плодовых садов. Например, садоводы часто высаживают его под яблонями, создавая дополнительный ярус над землей.
Особенности выращивания белокопытника
Растение можно высаживать с весны и до середины сентября в тени или полутени. На открытых солнечных участках листья сильно вянуть и желтеть так, что белокопытник теряет декоративность.
При посадке всю листву обязательно обрезают, чтобы растение смогло лучше прижиться на новом месте.
Особых требований к грунту растение не имеет. После посадки культуру нужно часто поливать, особенно в жару. Белокопытник не нужно подкармливать и укрывать на зиму.
Распространение ползучего корневища нужно контролировать. Для этого садоводы лопатой подрубают корень и вытаскивают лишние корешки. Листья белокопытника — лучшая еда для слизней. Другие насекомые-вредители к растению равнодушны. Против слизней отлично работает мульчирование грунта еловыми или сосновыми ветками, рубленными шишками и припудривание древесной золой.
